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Le coffret "Comment goûter un vin"

Une invitation au voyage…

Tous les conseils de Philippe Faure-Brac pour apprendre à goûter un vin. Plaisir des sens : l'odorat puis le goût, le vin est une invitation à voyager et à découvrir un univers de sensations. Le coffret cadeau contient, en plus du livre, un bouchon très design et un anti-goutte collier de Bacchus. - un livre, un bouchon, un anti-goutte. - Ref. : FKL0950 En savoir plus

29,90 €

Dans ce livre structuré autour de 50 « leçons » qui se font par des exercices, faciles à organiser chez soi, et classés selon trois niveaux de difficulté, Philippe Faure-Brac propose d'apprendre à déguster le vin. Fort de son expérience de Meilleur sommelier du monde, il procède comme lors des cours qu'il donne, amenant le lecteur à découvrir les caractéristiques du vin, à reconnaître ses spécificités, à apprécier, évaluer, comparer... Il nous apprend également comment organiser une dégustation, choisir un vin, comment le servir, de quelles saveurs l'accompagner pour mettre en valeur ses qualités, etc. Les plus expérimentés trouveront, avec des exercices plus difficiles, matière à approfondir leur savoir et à affiner leur perception. Des rubriques régulières (accords mets-vins, conseils d'achat, etc.) offrent quantités d'informations utiles. Très illustré, ce beau livre est aussi très pratique : en fin d'ouvrage, des index des vins cités, des cépages, un lexique et un carnet d'adresses permettent de retrouver facilement un vin, l'explication d'un terme ou d'une notion abordée et d'acheter les vins recommandés par l'auteur. Un coffret cadeau qui contient, en plus du livre, un bouchon très design et un anti-goutte collier de Bacchus.